Wok thaï aux dés de poulet

Ingrédients

250 g (2 sachets) de riz 10 min. Uncle Ben’s®, 400 g de filet de poulet (coupé en dés), 200 g de germes de soja, 1 piment rouge, 200 g de chou chinois, 1 gousse d’ail, 75 g de noix de cajou, 1 bocal de Thai Sweet Chilli Uncle Ben’s®

Recette

Faites cuire le riz comme indiqué sur l’emballage.
Coupez le piment rouge en deux, ôtez les pépins et coupez-le en fines lanières. Nettoyez le chou chinois, puis coupez-le en lanières.
Faites chauffer l’huile dans un wok préchauffé, puis faites-y revenir les dés de poulet. Après environ 3 min., ajoutez le chou chinois, les germes de soja et le piment rouge. Après 1 min., ajoutez la gousse d’ail, puis faites revenir le tout pendant 3 min. en remuant de temps en temps. Ajoutez ensuite les noix de cajou et laissez encore mijoter pendant 2 min. Enfin, versez la sauce et laissez chauffer le tout à feu doux. Servez le riz à part.